Комплект от 3 размера Форми за Печене с Подвижно Дъно

Комплект от три размера форми за печене на блатове за торти, сладкиши, плодови десерти, хляб и много други!

Удобни, с незалепващо покритие, подвижно дъно и три различни размера, за да приготвите най - оригиналните кулинарни творения.

Защо са Ви три размера форми?

Много от рецептите за блатове на торти изискват получената смес да се пече, в точно определен размер форма. А ако приготвянето им е Вашето любимо хоби, защо да се ограничавате само с един размер форма.

Супер комплект за най - добрите в занаята!

Майсторството и вкусовите качества на приготвените изкушения, както и тяхната украса оставяме на Вас!

Характеристики:

• Материал: неръждаема стомана с незалепващо покритие.
• Различни цветове, изпращат се според наличностите.

Комплектът съдържа:

• 1 бр. Кръгла форма за блат с размер ф24 см.
• 1 бр. Кръгла форма за блат с размер ф26 см.
• 1 бр. Кръгла форма за блат с размер ф28 см.

И по традиция Ви представяме рецепта за любимата ни Домашна шоколадова торта с маскарпоне на три нива!

Необходими Съставки:

ЗА БЛАТА

• яйца - 6 белтъка;
• захар - 50 г;
• орехи - 100 г смлени;
• брашно - 2 с. л.

ЗА КРЕМА

• яйца - 6 жълтъка;
• прясно мляко - 700 мл;
• брашно - 70 г;
• захар - 10 с.л.;
• ванилия - 1 пакетче;
• шоколад - 200 г, натурален;
• маскарпоне - 250 г;
• сметана - 200 мл готварска.

Приготвяне:

За блатовете разбийте белтъците със захарта на твърд сняг и внимателно ги объркайте с брашното и смлените орехи. Сипете сместа в една от формите от комплекта, която предварително се намазнили и поръсили с брашно. Изпечете общо 3 блата във всяка от формите, в загряна на 160 градуса фурна, за около 20-30 минути всеки. Охладете блатовете.

За крема разбийте яйцата с захарта, до пухкав крем и добавете брашното и ванилията. Започнете да добавяте, при непрекъснато бъркане, току-що кипналото прясно мляко. След това прехвърлете крема в тенджерата на млякото и го върнете на котлона. Бъркайте енергично, докато се сгъсти крема. Натрошете шоколада, и го прибавете към горещия крем и след 40-50 секунди започнете за разбърквате, докато крема се хомогенизира. Оставете крема да изстине и разбийте маскарпонето. Добавете сметаната към него и отново разбийте добре. Започнете при непрекъснато разбиване да добавяте по малко от крема към маскарпонето.

В подходящ поднос слепете блатовете с крема и отгоре намажете обилно с крем. Поръсете за украса с натрошени ядки или друга по желание и сложете тортата в хладилник за 1 нощ.

Добър апетит!